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南房麺・彩清 

仕事で近くまで来たので寄ってみました。今日は「ぽったりラーメンの煮たまごのせ」です♪
 
伝えておいて 
先日、駐車場で立ちゴケしたアホがいると伝えておいてください
ご安心を・・・ 
marthaさん

実はその話もしたのですが、全く気づかれてなかったみたいですよ。
次の機会には、ど~ぞご安心してご来店くださいませ~♪(笑)

お! 
塩ラー…鶏白湯でしょうか?美味しそうですねぇ♪
丸鶏の白湯スープ 
ほりりんさん

お品書きによれば・・・

清湯スープに手羽先を加え更に6時間。コラーゲンを乳化させ、コクがあるけど抜けの良いとろみのある白濁スープ

・・・との事。

個人的には、前回いただいた「あっさりラーメン」の清湯スープの方が好みです。
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